Creme Prestígio

Name: Creme Prestígio
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 Porções
Ingredients: 500 ml Leite integral; 2 colher(es) de sopa Amido de milho; 2 unidade(s) Leite condensado; 200 g Leite de côco; 1 unidade(s) Gema; 100 g Côco em flocos; 400 g Creme de leite; 200 g Chocolate nobre; a gosto Chocolate prestígio

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

20 porções

Flávia Marques

@pitadasdedelicias

Ingredientes
Modo de preparo

Leite integral500 ml
Amido de milho2 colher(es) de sopa
Leite condensado2 unidade(s)
Leite de côco200 g
Gema1 unidade(s)
Côco em flocos100 g
Creme de leite400 g
Chocolate nobre200 g
Chocolate prestígio a gosto

Primeiro misture o amido em qualquer líquido e o dissolva bem para não deixar gruminhos, em seguida junte todos os outros ingredientes (exceto 200 gr de creme de leite)e misture ainda fora do fogo . Utilize de preferência uma panela de fundo grosso, pois um fundo mais fino poderá dar aquela crostinha de fundo. Continue mexendo até engrossar e cozinhe por mais ou menos 7 minutos . Despeje em um refratário e reserve . Coloque plástico filme para não dar casquinha. Leve o chocolate com o creme de leite ao micro-ondas de 30 em 30 até que derreta. Deseje sobre o creme e decore com prestígio a seu gosto.