Compartilhar
- Ingredientes
- Modo de preparo
- Gemas6 unidade(s)
- Açúcar100 g
- Amido de Milho40 g
- Leite500 ml
- Essência de Baunilha1 colher(es) de chá
- Peneire as gemas.
- Misture as gemas com o açúcar.
- Acrescente o leite, o amido de milho e baunilha. Mexa até formar uma mistura homogênea.
- Leve ao fogo médio e mexa até começar a borbulhar. Mexa por mais uns 2 a 4 minutos para cozinhar.
- Coloque em um refratário e leve à geladeira (após esfriar) coberto por plástico filme, cubra bem rente ao creme, sem deixar ar para não soltar água. Após 1h, retire de geladeira e misture por uns minutos até ficar homogêneo novamente. Pode ser usado para rechear bolos, torrar, sonhos etc.
Você gostou desta receita?
Você também pode gostar
Crème pâtissière (creme de confeiteiro)
Por
Creme de confeiteiro
Por
Torta de morango com creme confeiteiro
Por
Creme de Confeiteiro
Por