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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Coco fresco pequeno1 unidade(s)
- Açúcar500 g
- Água200 ml
- Cortar o coco em cubinhos, não precisa retirar a parte marrom.
- Em uma panela media, levar o coco, o açúcar e a água. Quando levantar fervura precisa mexer sem parar até obter um coquinho bem açucarado. Neste ponto da receita vai parecer que não deu certo, mas é normal. Continua mexendo até ficar marronzinho e açucarado.
- Despejar em um tabuleiro seco para esfriar e desgrudar os pedacinhos. Servir...
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