Cookies caseiros da Tha

Name: Cookies caseiros da Tha
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 Porções
Ingredients: 2 xícara(s) Farinha de trigo; 3/4 xícara(s) açúcar mascavo; 3/4 xícara(s) açúcar refinado; 2 unidade(s) ovos; a gosto essência de baunilha; 1 colher(es) de chá fermento químico em pó; 2 colher(es) de sopa margarina; 100 g chocolate meio amargo picado (ou gotas); 100 g chocolate ao leite picado (ou gotas)

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

20 porções

Thais Santo

@tha_morada97

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de trigo2 xícara(s)
açúcar mascavo3/4 xícara(s)
açúcar refinado3/4 xícara(s)
ovos2 unidade(s)
essência de baunilha a gosto
fermento químico em pó1 colher(es) de chá
margarina2 colher(es) de sopa
chocolate meio amargo picado (ou gotas)100 g
chocolate ao leite picado (ou gotas)100 g

Separe os ingredientes secos dos molhados. Em uma tigela coloque o trigo, os açúcares o fermento e o chocolate mecha levemente apenas para misturar. Faça um "buraco" no meio e coloque os ovos a margarina e a baunilha. De uma leve mexida com a colher e depois vá trabalhando a massa com a mão até ficar com uma consciência macia, não esmague para o chocolate não esfarelar, vá misturando até ficar uniforme, não tem problema se grudar um pouco nas mãos. Depois em uma forma untada com margarina trigo, faça bolinhas se necessário use uma colher para auxiliar, faça bolinhas não muito altas e não muito finas pois elas esparramam. Leve para assar em forno pré-aquecido a uns 200 graus, até corar no fundo. Uma dica, enquanto quentes os cookies ficam moles, então se o fundo estiver dourado pode retirar do forno. Não espere até estarem duros senão viram uma pedra sem condições de consumo, quando esfriam Outra coisa, não pode ser outro tipo de açúcar no lugar do mascavo ok, ele é que dá essa cor bacana e equilibra a receita. Rende bastante, tudo depende do tamanho que fizer. Espere esfriar e bom apetite. A criançada vai amar.