Cocada de leite condensado e abacaxi

Name: Cocada de leite condensado e abacaxi
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 Porções
Ingredients: 200 g Coco em flocos ou fruta fresca ralada; 200 ml Açúcar; 250 ml Água; 6 colher(es) de sopa Abacaxi picados ou triturado em mixer; 1 lata(s) Leite condensado

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

15 porções

Maris Valente

@casa_da_realidade

Ingredientes
Modo de preparo

Coco em flocos ou fruta fresca ralada200 g
Açúcar200 ml
Água250 ml
Abacaxi picados ou triturado em mixer6 colher(es) de sopa
Leite condensado1 lata(s)

Leve ao fogo em uma panela o açúcar e a água, até o açúcar desaparecer por completo,depois adicione o coco ralado. Mexe bem e adicione o abacaxi triturado,mexendo sempre até a água secar por completa.
Adicione a lata de leite condensado e deixe secar até quando estiver aparecendo o fundo da panela quando passar a colher sobre a mistura.
Desligue o fogo e unte o mármore com margarina e molde a cocada com o auxílio de 2 colheres. Assim colocando sobre o mármore para esfriar.
Deixe esfriar bem antes de comer . Sirva a vontade.