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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Gin40 ml
- Purê de Framboesa40 ml
- Vermute Bianco de Caju Ex15 ml
- Sumo de Limão Siciliano15 ml
- Aquafaba20 ml
- Pétala de Rosa1 unidade(s)
- Resfrie uma taça Coupe preenchendo-a com gelo bem britado e deixe-a aguardando o coquetel assim.
- Dose os ingredientes líquidos diretamente em uma coqueteleira e preencha-a com bastante gelo.
- Feche a coqueteleira com sua outra parte e bata a bebida vigorosamente até sentir a coqueteleira gelada na sua mão.
- Abra a coqueteleira e coe duplamente a bebida de uma das partes para a outra.
- Descarte o gelo usado para bater a bebida e feche a coqueteleira novamente batendo seu conteúdo mais uma vez, sem o gelo, de forma ampla em um movimento reto de cima para baixo.
- Descarte o gelo britado da taça Coupe e posicione-a para receber o coquetel que será coado da coqueteleira.
- Abra a coqueteleira e coe a bebida diretamente na taça Coupe já resfriada.
- Guarneça o coquetel com uma pétala de Rosa posionada no centro da bebida.
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