Churros

Name: Churros
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 Porções
Ingredients: 250 ml Agua; 2 colher(es) de sopa Açúcar; 2 colher(es) de sopa Margarina ou manteiga sem sal; 1 a gosto Sal; 300 g Farinha de trigo; 3 unidade(s) Ovos; 1 a gosto Açúcar e canela; 1 a gosto Doce de leite

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

20 porções

Guh Dias

@gustavodias

Ingredientes
Modo de preparo

Agua250 ml
Açúcar2 colher(es) de sopa
Margarina ou manteiga sem sal2 colher(es) de sopa
Sal1 a gosto
Farinha de trigo300 g
Ovos3 unidade(s)
Açúcar e canela1 a gosto
Doce de leite1 a gosto

Ingredientes: 250 ml de água 2 colheres (sopa) de açúcar 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga sem sal 1 pitada de sal (se a margarina tiver sal, dispensar a pitada) 300 g de farinha de trigo 3 ovos óleo para fritar açúcar e canela misturados para passar os churros depois de fritos doce de leite Modo de fazer: Aqueça a água em uma panela, abaixe o fogo e acrescente a margarina e o açúcar. Mexa bem, até dissolver toda a margarina. Acrescente aos poucos a farinha de trigo, mexendo sempre, até que a massa desprenda da panela. : Tire do fogo e acrescente os ovos um a um, mexendo bem até misturar toda a massa. A seguir, coloque a massa num saco de confeiteiro com o bico em formato de pitanga, ou na forma própria para churros. Aperte, já dentro da frigideira com o óleo quente, o tamanho fica a seu critério, corte com a ponta dos dedos ou com uma faca. Depois de frito, coloque em papel toalha para que absorva a gordura. : Em seguida, passe pelo açúcar com canela e recheie com doce de leite usando o bico que já vem junto com a forma.