Churros com molho de doce de leite

Name: Churros com molho de doce de leite
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 3 Porções
Ingredients: 400 ml Água; 300 g Farinha de trigo comum; 1 unidade(s) Ovo; a gosto Canela; 1 colher(es) de chá Raspas de laranja; 1 colher(es) de chá Sal; a gosto Açúcar; 1 lata(s) Leite condensado; 1 lata(s) Doce de leite; 3 colher(es) de chá Extrato de baunilha ou essência

🇧🇷Brasil

120 min(s)

3 porções

Renata Maciel

@reremaciel

Ingredientes
Modo de preparo

Água400 ml
Farinha de trigo comum300 g
Ovo1 unidade(s)
Canela a gosto
Raspas de laranja1 colher(es) de chá
Sal1 colher(es) de chá
Açúcar a gosto
Leite condensado1 lata(s)
Doce de leite1 lata(s)
Extrato de baunilha ou essência3 colher(es) de chá

Coloque a água pra ferver e adicione a canela o sal, as raspas de laranja e a baunilha
Assim que a água ferver desligue o fogo e adicione a farinha de uma vez só Mecha até começar a desgrudar da panela
Mecha a massa até dar o ponto na mão de ajudar use um rolo de massa
Quando der o ponto reserve e começe o molho de doce de leite
Em uma panela adicione o leite condensado, o doce de leite e um pouco de canela. Mecha até dar o ponto de brigadeiro de colher um pouco mais líquido e desligue o fogo
Aqueça o óleo até 180° ou até ficar bem quente mas sem soltar fumaça fica no fogo cerca de 6, 7 minutos
Coloque a massa de churros na máquina de fazer churros e frite até ficar dourados, tire do óleo e deixe secar em papel toalha
Passe os churros fritos em açúcar e canela e é só se deliciar molhando no molho de doce de leite