Churros caseiro

Name: Churros caseiro
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 9 Porções
Ingredients: 250 ml Água; 2 colher(es) de sopa Açúcar; 2 colher(es) de sopa Manteiga ou margarina sem sal; 1 unidade(s) Pitada de sal; 300 g Farinha de trigo; 3 unidade(s) Ovo; a gosto Canela e açúcar misturados; a gosto Chocolate derretido ou doce de leite

🇧🇷Brasil

30 min(s)

9 porções

Sofia Luque

@sofialuque

Ingredientes
Modo de preparo

Água250 ml
Açúcar2 colher(es) de sopa
Manteiga ou margarina sem sal2 colher(es) de sopa
Pitada de sal1 unidade(s)
Farinha de trigo300 g
Ovo3 unidade(s)
Canela e açúcar misturados a gosto
Chocolate derretido ou doce de leite a gosto

1- Aqueça a água na panela 2- Abaixe o fogo e adicione a manteiga e o açúcar 3- Mexa até dissolver a manteiga
Acrescente aos poucos a farinha de trigo (não pare de mexer) até a massa desgrudar do fundo
1- Tire do fogo 2- Acrescente os ovos (um de cada vez) 3- Mexa até ficar homogêneo
Coloque a massa em um saco de confeiteiro (bico pitanga)
1- Aperte na panela já com o óleo quente 2- Corte com uma faca (tamanho de sua preferência)
1- Coloque em um papel toalha para absorver a gordura (depois de frito) 2- Passe na canela com açúcar 3- Coloque o chocolate derretido (ou doce de leite) em um potinho 4- Na hora de comer, molhe os churros no chocolate (ou doce de leite) 5- Sirva:)