Churros

Name: Churros
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 200 ml Água; 2 colher(es) de sopa Açúcar; 2 colher(es) de sopa Manteiga; 1/3 colher(es) de chá Sal; 300 g Farinha de trigo; 3 unidade(s) Ovos

🇧🇷Brasil

10 min(s)

1 porções

Lorenna

@lorennaandrade

Ingredientes
Modo de preparo

Água200 ml
Açúcar2 colher(es) de sopa
Manteiga2 colher(es) de sopa
Sal1/3 colher(es) de chá
Farinha de trigo300 g
Ovos3 unidade(s)

Aqueça a água em uma panela, abaixe o fogo e acrescente a margarina e o açúcar. Mexa bem, até dissolver toda a margarina
Acrescente aos poucos a farinha de trigo, mexendo sempre, até que a massa desprenda da panela
Tire do fogo e acrescente os ovos um a um mexendo bem até misturar toda a massa. A seguir, coloque a massa num saco de confeiteiro com o bico em formato de pitanga, ou na forma própria para churros.
Aperte, já dentro da frigideira com o óleo quente, o tamanho fica a seu critério, corte com a ponta dos dedos ou com uma faca. Depois de frito, coloque em papel toalha para que absorva a gordura.
Em seguida, passe pelo açúcar com canela e recheie com doce de leite usando o bico que já vem junto com a forma.
Servir os churros com sorvete e doce de leite( ou doce de sua preferência)