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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Leite integral1 l
- Amido de milho1 colher(es) de sopa
- Chocolate meio amargo150 g
- Leite em pó50 g
- Canela1 colher(es) de chá
- Creme de leite fresco1 xícara(s)
- Açúcar1/4 xícara(s)
- Dissolva o amido de milho em um pouquinho do leite.
- Depois, em uma panela, aqueça o restante do leite, o leite em pó e a canela.
- Antes de deixar a mistura da panela ferver, adicione o chocolate e o amido de milho dissolvido e misture até o chocolate derreter e o creme engrossar
- Em uma batedeira (ou até mesmo à mão, se você preferir), bata o creme de leite e o açúcar até formar o chantilly.
- Pronto, é isso que você precisa fazer! Agora, é só servir o líquido em quatro xícaras, colocar o chantilly por cima e enfeitar com canela em pau, se quiser.
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