Cheesecake Natalino Fácil 🎄🎅

Name: Cheesecake Natalino Fácil 🎄🎅
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 5 unidade(s) Pacote de biscoito Maizena (30g cada); 3 colher(es) de sopa Manteiga ou margarina; 3 unidade(s) Ovos; 600 g Creamy cheese; 1 xícara(s) Açúcar refinado; a gosto Raspas de limão; 300 g Frutas vermelhas congeladas; 1 xícara(s) Açúcar refinado; 1 unidade(s) Suco de limão

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

30 min(s)

10 porções

Livia Fernandes

@liviafulle

Ingredientes
Modo de preparo

Pacote de biscoito Maizena (30g cada)5 unidade(s)
Manteiga ou margarina3 colher(es) de sopa
Ovos3 unidade(s)
Creamy cheese600 g
Açúcar refinado1 xícara(s)
Raspas de limão a gosto
Frutas vermelhas congeladas300 g
Açúcar refinado1 xícara(s)
Suco de limão1 unidade(s)

Comece preparando a base da cheesecake triturando os biscoitos de Maizena no processador ou liquidificador
Derreta as 3 colheres de sopa de manteiga no microondas a cada 15 segundos
Misture a manteiga derretida com os biscoitos triturados formando tipo uma farofa
Pegue uma assadeira de fundo removível e coloque essa base de farofa acertando com as mãos até que fique uniforme e bem certinho na forma
Cubra com papel filme e leve ao freezer
Faça o recheio: Na batedeira coloque os ovos, o cream chesse, o suco de limão, o açúcar e bata bem por uns 5 minutos (use o batedor de raquete)
Coloque esse recheio em cima da base de farofa que vc deixou no freezer
Coloque essa forma em banho Maria e cubra com papel alumínio
Asse em forno pré aquecido a 180 graus por uns 50 minutos
Espere esfriar completamente e desenforme com cuidado, leve para geladeira enquanto vc faz a calda de frutas vermelhas
Em uma panela coloque as frutas congeladas, o açúcar e o suco de 1 limão
Cozinhe em fogo baixo até formar tipo uma geleia 😉
Espere esfriar completamente e coloque por cima da sua cheesecake
Leve para geladeira de um dia para o outro de preferência
Sirva na ceia de natal 🎄🎅
Dica : Corte em quadradinhos ou como fatias de torta 😉 use sua criatividade 🎄
Se for cortar em quadradinhos uma dica é deixar a cheesecake bem gelada e cortar antes de jogar a calda, assim vc joga a calda individualmente por cima de cada quadradinho 😉