Cheesecake de frutas vermelhas

Name: Cheesecake de frutas vermelhas
Prep time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 150 g Biscoito maizena; 70 g Manteiga sem sal; 1 lata(s) Creme de leite; 300 g Cream cheese; 70 g Açúcar de confeiteiro; 1/2 xícara(s) Limão espremido; 1 colher(es) de sopa Essência de baunilha; 1 xícara(s) Geleia de frutas vermelhas

🇧🇷Brasil

4 hora(s)

10 porções

Miryellen Bueno

@nutrimiryellen

Ingredientes
Modo de preparo

Biscoito maizena150 g
Manteiga sem sal70 g
Creme de leite1 lata(s)
Cream cheese300 g
Açúcar de confeiteiro70 g
Limão espremido1/2 xícara(s)
Essência de baunilha1 colher(es) de sopa
Geleia de frutas vermelhas1 xícara(s)

Triturar o biscoito e acrescentar a manteiga até formar uma farofa úmida. Pressionar com as mãos em toda a forma (de preferência que seja de fundo removível)
Assar no forno a 200° graus por 10 minutos ou até dourar.
Na batedeira bata todos os ingredientes restantes até formar um creme liso e aerado.
Despejar or cima da crostinha de bolachas e levar para o freezer por aproximadamente 3 horas.
Retirar do freezer, desenformar e cobrir com a geleia. Servir e se deliciar.