Canjica cremosa

Name: Canjica cremosa
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 30 Porções
Ingredients: 500 g Milho para canjica; 1 xícara(s) Açúcar; 1 lata(s) Leite condensado; 200 ml Leite de coco; 5 colher(es) de sopa Leite em po; 1 lata(s) Creme de leite com soro

🇧🇷Brasil

45 min(s)

30 porções

Jessica

@jessicasouza

Ingredientes
Modo de preparo

Milho para canjica500 g
Açúcar1 xícara(s)
Leite condensado1 lata(s)
Leite de coco200 ml
Leite em po5 colher(es) de sopa
Creme de leite com soro1 lata(s)

1 Deixe a canjica de molho por umas 8 ou 12 hrs. 2 Em uma panela grande coloque para cozinhar com a mesma água, e se necessário acrescente mais agua até ficar macia. 3 Adicione o açúcar e deixe ferver por mais 10 minutos. Em fogo baixo e reserve. 4 Em outra panela junte os 4 leites e deixe ferver por 2 minutos. 5 Acrescente na canjica reservada, cozinhando a por mais uma 25 minutos. 6 Espere esfriar um pouco para servir, e polvilhe com canela em pó se preferir.