Brownie com doce de leite

Name: Brownie com doce de leite
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 300 g Chocolate meio amargo; 300 g Manteiga; 6 unidade(s) Ovos; 3 xícara(s) Açúcar; 200 g Farinha de trigo; 3 colher(es) de sopa Cacau em pó; 550 g Doce de leite; a gosto Sal

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

12 porções

Lili Almeida

@cheflilialmeida

Ingredientes
Modo de preparo

Chocolate meio amargo300 g
Manteiga300 g
Ovos6 unidade(s)
Açúcar3 xícara(s)
Farinha de trigo200 g
Cacau em pó3 colher(es) de sopa
Doce de leite550 g
Sal a gosto

Coloque o forno pra preaquecer a 180 graus. Forre a assadeira onde vai assar o brownie com papel manteiga, unte inovações e polvilhe farinha de trigo por cima
Pique o chocolate misture com a manteiga e leve pra derreter em Banho maria. Quando estiver tudo derretido, misture até a massa estar homogênea. Reserve.
Quando o chocolate esfriar adicione um ovo de cava vez misturando bem até incorpora-los totalmente à massa. Em seguida, acrescente o açúcar e misture bastante
Em outra cumbuca misture o cacau, a farinha, o sal e adicione o restante do chocolate em pedaços ao chocolate derretido.
Despeje metade da massa de chocolate na forma untada, espalhando bem com uma espátula. Delicadamente , ponha o doce de leite por cima e com Uma colher vá espalhando até as bordas. Por cima do doce de leite, derrame o restante da massa de chocolate, espalhando bem por todo a forma
Leve ao forno por +- 45 minutos. O brownie deve sair ainda levemente úmido. Deixe esfriar completamente, corte e sirva.