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- Ingredientes
- Modo de preparo
- fubá2 xícara(s)
- Farinha de trigo2 xícara(s)
- Açúcar1/2 xícara(s)
- Fermento pó1 colher(es) de café
- Ovos2 unidade(s)
- Margarina ou manteiga em (temperatura ambiente)2 colher(es) de café
- Leite até dá o ponto60 ml
- Em uma vasilha misture todos os ingredientes secos: farinha, fubá, açúcar, fermento em pó
- Acrescente os ovos e a margarina e comece a sovar
- Aos poucos vá adicionando o leite. Sempre aos poucos até dar o ponto da massa vai unir bem
- Faça formato de bolas medidas com uma colher de sopa bem cheia e coloque na forma enfarinhada apenas com fubá deixando espaço entre elas
- Depois leve a forma (com a massa) a geladeira por 4 minutos. Esse processo é opcional, mas ajuda a massa/margarina firmar mais para não espalhar tanto as broas
- Leve para assar ao forno preaquecido a 180° por aproximadamente 40 minutos de acordo com o seu forno Não deixe muito dourado, pois podem ficar duras
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