Brigadeiro Gourmet

Name: Brigadeiro Gourmet
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 1 lata(s) Leite condensado; 1 colher(es) de sopa Manteiga sem sal; 1 colher(es) de sopa Cacau em pó; 200 mg Chocolate meio amargo

🇧🇷Brasil

20 min(s)

20 porções

Ana Luyza

@lar_11ana

Ingredientes
Modo de preparo

Leite condensado1 lata(s)
Manteiga sem sal1 colher(es) de sopa
Cacau em pó1 colher(es) de sopa
Chocolate meio amargo200 mg

Adicione em uma panela a manteiga, o chocolate amargo, o cacau e o leite condensado, leve ao fogo baixo mexendo sempre em movimentos de vai-e-vem sem deixar nenhum cantinho da panela de fora para não grudar. Quando estiver desgrudando da panela (ponto para comer de colher) retire e coloque em um refratário untado e deixe esfriar (ou não!!!) O ponto para o brigadeiro de enrolar é logo depois, o segredinho é quando você suspende no ar uma colher e derrama na panela. Ele cai de uma vez na panela. Repita o procedimento, coloque em um refratário untado e deixe esfriar. Após esfriar unte as mãos e faça pequenas bolinhas confeitando com o granulado.