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- Ingredientes
- Modo de preparo
- banana prata madura1 unidade(s)
- leite em pó desnatado2 colher(es) de sopa
- cacau em pó1 colher(es) de sopa
- Coco ralado a gosto
- Descasque a banana e amasse com garfo. Não precisa deixar ela num purê bem lisinho, esse brigadeiro fit ficará mais gostoso se você deixar alguns pedaços de banana. Coloque a banana amassada numa panela, adicione o leite em pó e o cacau e misture. Leve ao fogo e vá mexendo até soltar do fundo, em ponto de brigadeiro de enrolar. Desligue o fogo, retire para um prato e espere esfriar. Enrole e polvilhe com coco ralado ou sirva ele como brigadeiro de colher. Bom apetite.
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