Brigadeiro de milho verde

Name: Brigadeiro de milho verde
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 24 Porções
Ingredients: 395 g Leite condensado; 100 g Creme de leite; 50 g Leite de coco; 150 g Milho; 70 g Chocolate Branco

🇧🇷Brasil

60 min(s)

24 porções

Raquel

@raquelandrade

Ingredientes
Modo de preparo

Leite condensado395 g
Creme de leite100 g
Leite de coco50 g
Milho150 g
Chocolate Branco70 g

Bater no liquidificador o milho, o creme de leite e o leite de coco até virar um suco.
Levar essa mistura, junto com o leite condensado e o chocolate branco, ao fogo baixo, mais ou menos por uns 7 minutos ( ponto de recheio- escorre da espátula em blocos).
Colocar para descansar em uma vasilha ou prato untado, cobrir com plástico filme, encostando na massa. Esperar esfriar em temperatura ambiente.
Para rechear e cobrir os cupcakes, colocar em manga de confeitar com um bico mais largo para não entupir.
Para enrolar, o ponto deve ser aquele que desgruda da panela.