Brigadeiro de Capim Santo / Erva Cidreira

Name: Brigadeiro de Capim Santo / Erva Cidreira
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 30 Porções
Ingredients: 200 ml Leite; 60 g Capim Santo / Erva Cidreira; 2 lata(s) Leite Condensado

🇧🇷Brasil

30 min(s)

30 porções

Diário de

@andressa_soares

Ingredientes
Modo de preparo

Leite200 ml
Capim Santo / Erva Cidreira60 g
Leite Condensado2 lata(s)

1) Coloque no liquidificador 200 ml de leite, 60 g de capim-santo e bata até obter um suco. 2) Passe este suco pela peneira e aperte bem o que ficou na peneira para retirar todo o sabor. 3) Transfira para uma panela, acrescente 2 latas de leite condensado, leve ao fogo baixo e mexa bem até soltar do fundo da panela (25 minutos). Despeje a massa de brigadeiro em um prato untado com manteiga e espere esfriar. Depois de frio, com as mãos untadas, pegue pequenas porções, faça bolinhas e coloque em embalagens próprias para brigadeiros. Sirva a seguir.