Bolodelícia de abacaxi

Name: Bolodelícia de abacaxi
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Bolo Base (receita no perfil); 1 unidade(s) Abacaxi cortado em pedaços pequenos; 200 ml Açúcar (se Cristal fica mais gostoso); 1 xícara(s) Água; 200 ml Creme de leite; 1 unidade(s) Caixa de flan de baunilha; 200 ml Leite; 1/2 unidade(s) Caixa/lata de leite condensado; 1 unidade(s) Caixa/lata de creme de leite; 4 colher(es) de sopa Leite em pó; 1 unidade(s) Suco de abacaxi em pó (tipo tang)

🇧🇷Brasil

60 min(s)

6 porções

Dorcas Ferreira

@dorquinha

Ingredientes
Modo de preparo

Bolo Base (receita no perfil)1 unidade(s)
Abacaxi cortado em pedaços pequenos1 unidade(s)
Açúcar (se Cristal fica mais gostoso)200 ml
Água1 xícara(s)
Creme de leite200 ml
Caixa de flan de baunilha1 unidade(s)
Leite200 ml
Caixa/lata de leite condensado1/2 unidade(s)
Caixa/lata de creme de leite1 unidade(s)
Leite em pó4 colher(es) de sopa
Suco de abacaxi em pó (tipo tang)1 unidade(s)

Numa panela coloque o abacaxi picado, o açúcar e a água. Leve ao fogo médio até virar um doce. Coe e reserve, separadamente, o abacaxi e a calda. Se desejar, reserve uma parte do abacaxi para decorar.
Feito isso, nessa mesma panela, coloque o leite, o pacote de flan e a calda do abacaxi, mexendo sempre. Quando levantar fervura, acrescente a xícara do creme de leite (200 ml). Quando começar a engrossar, acrescente o doce de abacaxi. Reserve.
Bata no liquidificador 1/2 caixa/lata de leite condensado, a caixa/lata de creme de leite, o leite em pó e o suco em pó. Reserve.
Corte o bolo ao meio ou em pequenas porções individuais. Recheie com o creme de abacaxi. Finalize com o creme batido no liquidificador. Decore com os pedacinhos de doce reservados (opcional). Leve ao refrigerador até ficar bem geladinho.