Bolo vulcão de cenoura

Name: Bolo vulcão de cenoura
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: a gosto 3 Cenouras médias ,3 ovos ,2 xícaras de farinha de trigo ,1 1/2 xícara de açúcar, 1 xícara de óleo ou manteiga derretida,fermento em pó; a gosto 1 xícara de chocolate em pó 70 por cento .., 1 leite condensado,1 creme de leite ,

🇧🇷Brasil

2 hora(s)

8 porções

Baptista Vanderlea

@baptistavanderlea

Ingredientes
Modo de preparo

3 Cenouras médias ,3 ovos ,2 xícaras de farinha de trigo ,1 1/2 xícara de açúcar, 1 xícara de óleo ou manteiga derretida,fermento em pó a gosto
1 xícara de chocolate em pó 70 por cento .., 1 leite condensado,1 creme de leite , a gosto

Lave e descasque as cenouras e corte as em fatias,coloque no liquidificador, acrescente os ovos ,o açúcar, o óleo ou manteiga derretida,e bata bem até sumir as cenouras .
Despeje a massa em um bol ou tigela grande ,e acrescente aos poucos a farinha de trigo peneirada ,por último acrescente 1 colher cheia de fermento e 1 colher de baunilha a gosto, e mexa delicadamente, despeje em uma forma de furo no meio 28 cm e leve ao forno pré aquecido a 170 graus por 1 hora ,dependendo da temperatura do seu forno ,abaixe no mínimo e deixe assar por 1 hora .
Faça um brigadeiro mole, misture os ingredientes em uma panela grossa desligada , quanto estiver tudo bem integrado ,acenda o fogo e mexa sem parar, até começar a dar bolhas no fundo, desligue e despeje no bolo já frio .e esta pronto .sirva c bola de sorvete ou a gosto .