Bolo simples de Banana

Name: Bolo simples de Banana
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 4 unidade(s) Bananas médias maduras e amassadas; 2 unidade(s) Ovos; 1 xícara(s) Açúcar; 1/2 xícara(s) Oleo; 2 xícara(s) Farinha de trigo; 1 colher(es) de sopa Fermento em pó para bolos; 1 colher(es) de sopa Canela em pó (opcional)

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

12 porções

Shirley Fortuoso

@shirleyfortuoso

Ingredientes
Modo de preparo

Bananas médias maduras e amassadas4 unidade(s)
Ovos2 unidade(s)
Açúcar1 xícara(s)
Oleo1/2 xícara(s)
Farinha de trigo2 xícara(s)
Fermento em pó para bolos1 colher(es) de sopa
Canela em pó (opcional)1 colher(es) de sopa

Amasse as bananas com um garfo e reserve.
Na batedeira os ovos e o açúcar até virar um creme homogêneo, acrescente o óleo e bata até misturar bem. Acrescente as bananas amassadas que estava reservada.
Coloque a farinha de trigo e misture com uma espátula, acrescente a canela e o fermento.
Coloque a massa em uma forma untada e leve ao forno pre-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 min, ou até assas. Faça o teste do palito.