Bolo Reis Magos 🎄🌟

Name: Bolo Reis Magos 🎄🌟
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 200 g Manteiga (tablete) sem sal; 1 xícara(s) Açúcar mascavo; 4 unidade(s) Gemas de ovo; 1 unidade(s) Lata de leite condensado; 2 xícara(s) Farinha de trigo ou amêndoas; 1 colher(es) de sopa Fermento em pó; 1 xícara(s) Frutas cristalizadas com cereja; 1 xícara(s) Uvas passas; 4 unidade(s) Claras de ovo; 2 xícara(s) Açúcar de confeiteiro; 1/2 xícara(s) Açúcar de confeiteiro; 2 colher(es) de sopa Leite em pó (ninho); 2 colher(es) de chá Suco de limão; a gosto Frutinhas cristalizadas com cereja para decorar o bolo; a gosto Nozes para decorar o bolo

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

25 min(s)

8 porções

Livia Fernandes

@liviafulle

Ingredientes
Modo de preparo

Manteiga (tablete) sem sal200 g
Açúcar mascavo1 xícara(s)
Gemas de ovo4 unidade(s)
Lata de leite condensado1 unidade(s)
Farinha de trigo ou amêndoas2 xícara(s)
Fermento em pó1 colher(es) de sopa
Frutas cristalizadas com cereja1 xícara(s)
Uvas passas1 xícara(s)
Claras de ovo4 unidade(s)
Açúcar de confeiteiro2 xícara(s)
Açúcar de confeiteiro1/2 xícara(s)
Leite em pó (ninho)2 colher(es) de sopa
Suco de limão2 colher(es) de chá
Frutinhas cristalizadas com cereja para decorar o bolo a gosto
Nozes para decorar o bolo a gosto

Comece preparando a massa : Na batedeira bata a manteiga em temperatura ambiente até formar um creme esbranquiçado
Acrescente o açúcar mascavo e as gemas uma por uma batendo sempre até ficar homogêneo
Adicione o leite condensado aos poucos sem parar de bater
Com a batedeira desligada coloque a farinha peneirada junto com o fermento em pó, misture bem
Passe as frutas cristalizadas e as uvas passas na farinha para não afundar no bolo
Acrescente as frutinhas enfarinhadas na massa e misture bem, reserve essa massa em uma tigela separada
Bata as claras em ponto de neve
Junte as claras em neve a massa que vc já reservou e misture bem até ficar homogêneo
Pré aqueça o forno a 180 graus
Unte uma forma com furo no meio com pouca manteiga e farinha
Coloque a massa na forma e leve para assar por cerca de uma hora ou até que o palito saia limpo
Espere amornar um pouco e desenforme com cuidado (se for forma removível desenforme ainda quente)
Faça o glacê: Em uma tigela misture o açúcar de confeiteiro, o leite ninho e o suco de limão
Despeje essa calda sobre o bolo e decore com frutas cristalizadas com cereja e nozes a gosto