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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Ovos6 unidade(s)
- Farinha de trigo2 xícara(s)
- Açúcar2 xícara(s)
- Leite morno200 ml
- Cacau em pó3 colher(es) de sopa
- Corante vermelho em gel ou líquido3 colher(es) de sopa
- Óleo50 ml
- Vinagre branco1 colher(es) de chá
- Fermento em pó1 colher(es) de sopa
- Para cobertura e recheio leite condensado2 lata(s)
- Creme de leite em caixinha2 unidade(s)
- Chocolate branco300 g
- Cream cheese400 g
- 👉Modo de fazer 👉Na batedeira bata os ovos com o açúcar por 6 minutos , numa jarra misture o leite , o corante , o vinagre e o cacau , derrame essa mistura na batedeira em movimento , depois acrescente a farinha e por último o fermento , coloque numa assadeira redonda de tamanho médio untada com manteiga e farinha de trigo e leve ao forno pré aquecido a 180 graus por 35 minutos
- Numa panela mexa em fogo baixo o leite condensado, o creme de leite e o chocolate branco , depois que desprender do fundo da panela coloque o cream cheese e mexa até diluir por completo e apague o fogo
- 👉Forre a assadeira que assou o bolo com um plástico e dívida ao meio o bolo , coloque a parte de baixo para rechear mas antes raspe com uma colher para pegar alguns farelos da massa para decoração e reserve , depois recheie com o creme e cubra com a outra parte de cima do bolo
- 👉Remova o plástico e acomode num prato redondo , com uma espátula ajuste as aparas das laterais do bolo deixando reto , cubra com o restante do creme e decore da maneira que você achar melhor , pode ser com bico de confeitar ou uma espátula e salpique os farelos da massa que você reservou
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