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- Ingredientes
- Modo de preparo
- (PARA A MASSA) Ovos4 unidade(s)
- Açúcar2 xícara(s)
- Manteiga4 colher(es) de sopa
- Nata1 xícara(s)
- Leite1 xícara(s)
- Chocolate em pó1/2 xícara(s)
- Farinha de trigo2 xícara(s)
- Pó Royal1 colher(es) de sopa
- (PARA A COBERTURA) Leite condensado1 lata(s)
- Chocolate em pó4 colher(es) de sopa
- Manteiga1 colher(es) de sopa
- Leite200 ml
- MASSA: Bata na batedeira a manteiga, o açúcar e a nata por mais ou menos dois minutos.
- Acrescente as gemas e continue batendo.
- Adicione a farinha de trigo peneirada e misture com uma espátula sem bater.
- Coloque o leite e use a batedeira para misturar, bem rápido, sem bater muito.
- Em seguida, acrescente o pó royal e misture bem. Separe a massa em duas partes. Em uma parte, acrescente o chocolate em pó e metade das claras batidas em neve.
- Misture bem, sem bater e reserve.
- Misture o restante da clara na outra parte da massa branca.
- Em uma forma untada com manteiga e farinha. Faça camadas com as duas massas.
- Leve para assar em forno pré - aquecido por mais ou menos 40 minutos.
- COBERTURA
- Em uma panela, leve ao fogo todos os ingredientes até engrossar.
- Após desenformar o bolo é só colocar a cobertura.
- Sirva em seguida
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