Bolo piscina de cenoura

Name: Bolo piscina de cenoura
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 3 unidade(s) Ovos; 1 xícara(s) Óleo; 3 unidade(s) Cenouras médias; 2 xícara(s) Açúcar; 2 xícara(s) Farinha de trigo; 1 colher(es) de sopa Fermento; 1 lata(s) Leite condensado; 1 lata(s) Creme de leite; 4 colher(es) de sobremesa Achocolatado

🇧🇷Brasil

90 min(s)

10 porções

Raynara

@receitassaudaveis

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos3 unidade(s)
Óleo1 xícara(s)
Cenouras médias3 unidade(s)
Açúcar2 xícara(s)
Farinha de trigo2 xícara(s)
Fermento1 colher(es) de sopa
Leite condensado1 lata(s)
Creme de leite1 lata(s)
Achocolatado4 colher(es) de sobremesa

No liquidificador, bata os ovos, o óleo, a cenoura em pedaços pequenos e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
Em um refratário coloque a mistura e a farinha e mistura até obter uma massa homogênea.
Coloque o fermento e mexa devagar.
Unte uma forma de formato piscina com bastante manteiga ou margarina, enfarinhe e retire bem o excesso de farinha.
Despeje a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40min a 200°C.
Cobertura: Misture o leite condensado, o creme de leite e o achocolatado em uma panela, acenda o fogo e mistura até desgrudar do fundo da panela.
Quando o bolo esfriar, desenforme e despeje a cobertura.