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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Massa: ovos3 unidade(s)
- Açúcar2 xícara(s)
- Farinha de trigo3 xícara(s)
- Manteiga3 colher(es) de sopa
- Leite1 xícara(s)
- Chocolate em pó3 colher(es) de chá
- Fermento em pó1 colher(es) de sopa
- Leite de coco pra malhar o bolo1 colher(es) de chá
- Coco ralado e chocolate granulado para polvilhar1 unidade(s)
- Potes descartáveis15 unidade(s)
- Recheio e cobertura: brigadeiro de colher = leite condensado1 lata(s)
- Manteiga1 colher(es) de sopa
- Chocolate em pó3 colher(es) de sopa
- Creme de leite sem soro1 lata(s)
- Na batedeira bata os ovos,açúcar e a manteiga até ficar um creme fofo.
- Adicione leite e farinha de trigo misture bem e acrescente o chocolate em pó.
- Por último adicione o fermento em pó.
- Misture bem e despeje sobre uma forma retangular untada e leve ao forno pré-aquecido em 180°C até que esteja assado.
- Retire do forno,espere esfriar corte o bolo no meio e reserve.
- Recheio de brigadeiro de colher:
- Em uma panela coloque o leite condensado,a manteiga e o chocolate.
- Misture bem e leve ao forno baixo mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela.
- Retire do fogo e adicione o creme de leite misturando bem. Deixe esfriar e reserve.
- Montagem Corte rodelas que cabe na embalagem. Dentro da embalagem coloque um pouco de recheio (da sua preferência) e uma rodela de bolo , molhe com leite de coco, adicione o recheio, e outra rodela de bolo molhe e coloque brigadeiro de colher.
- Por fim polvilhe com o coco ou chocolate granulado. Tampe a embalagem e leve a geladeira.
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