Bolo mesclado

Name: Bolo mesclado
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 4 unidade(s) Ovos; 1 xícara(s) Leite; 1 xícara(s) Açúcar; 2 xícara(s) Farinha de trigo; 2 colher(es) de sopa Manteiga; 1 g Pitada de sal; 1/2 xícara(s) Chocolate 50% cacau; 1 colher(es) de sopa Fermento

🇧🇷Brasil

45 min(s)

6 porções

Janaína

@blogda_jana

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos4 unidade(s)
Leite1 xícara(s)
Açúcar1 xícara(s)
Farinha de trigo2 xícara(s)
Manteiga2 colher(es) de sopa
Pitada de sal1 g
Chocolate 50% cacau1/2 xícara(s)
Fermento1 colher(es) de sopa

MODO DE PREPARO: COMECE SEPARANDO AS CLARAS DA GEMA, BATA AS CLARAS EM NEVE E RESERVE
EM UM RECIPIENTE COLOQUE AS GEMAS, O AÇÚCAR E A MANTEIGA, BATA ATÉ FICAR UM CREME ESBRANQUIÇADO,
EM SEGUIDA COLOQUE A FARINHA DE TRIGO A PITADA DE SAL E O LEITE, BATA ATÉ FICAR UM CREME HOMOGÊNEO.
EM SEGUIDA ACRESCENTE O FERMENTO E BATA DELICADAMENTE.
DIVIDA A MASSA EM DUAS PARTES, EM UMAS DAS PARTES ACRESCENTE O CHOCOLATE E MISTURE.
PEGUE AS CLARAS EM NEVE E DIVIDA EM DUAS PARTES.
MISTURE NA MASSA BRANCA E NA MASSA DE CHOCOLATE, INCORPORE DELICADAMENTE AS CLARAS EM NEVE.
COLOQUE EM FORMA UNTADA COM MARGARINA E FARINHA DE TRIGO,
PARA O BOLO FICAR MESCLADO TEM QUE DESPEJAR AS DUAS MASSAS JUNTAS NA FORMA AO MESMO TEMPO.
LEVE PARA ASSAR EM FORNO PRÉ AQUECIDO A 180 °C POR 45 MINUTOS FAÇA O TESTE DO PALITO PARA SABER SE O BOLO ESTÁ PRONTO.