Bolo Low Carb de Banana

Name: Bolo Low Carb de Banana
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 2 unidade(s) Banana; 2 unidade(s) Ovos; 60 ml Óleo de coco; 4 unidade(s) Ameixa sem caroço; 2 colher(es) de sopa Xylitol; 1/2 xícara(s) Farinha de amêndoas; 1/4 xícara(s) Farelo de aveia; 1/4 xícara(s) Farinha de castanha de caju; 1 a gosto Sal; 1 colher(es) de café Bicarbonato de sódio; 1 colher(es) de sopa Fermento químico em pó; 1 a gosto Gotas de chocolate sem açúcar; a gosto Castanhas para decorar

🇧🇷Brasil

15 min(s)

2 porções

Elisangela Gomes

@eliregigomes81

Ingredientes
Modo de preparo

Banana2 unidade(s)
Ovos2 unidade(s)
Óleo de coco60 ml
Ameixa sem caroço4 unidade(s)
Xylitol2 colher(es) de sopa
Farinha de amêndoas1/2 xícara(s)
Farelo de aveia1/4 xícara(s)
Farinha de castanha de caju1/4 xícara(s)
Sal1 a gosto
Bicarbonato de sódio1 colher(es) de café
Fermento químico em pó1 colher(es) de sopa
Gotas de chocolate sem açúcar1 a gosto
Castanhas para decorar a gosto

Bata no liquidificador: os ovos, as bananas, as ameixas, o óleo de coco e o xylitol, por aprox. 3 minutos . Em um bowl, misture as farinhas , o sal, o bicarbonato e o fermento . Despeje o líquido batido no liquidificador nessa mistur de secos d misture bem até ficR homogêneo . Distribua em forminhas individuIais, ou em 2 formas pequenas de bolo inglês . Acrescente as gotas de chocolate e as castanhas e leve par assar em forno pré aquecido 180 graus por aprox. 30 minutos .