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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Manteiga sem sal (temperatura ambiente)60 g
- Açúcar mascavo ou demerara1 xícara(s)
- Ovos3 unidade(s)
- Leite1/2 xícara(s)
- Farinha de trigo integral1 xícara(s)
- Farinha de trigo integral +1/4 xícara(s)
- Aveia em flocos ou farinha de aveia1 xícara(s)
- Fermento em pó1 colher(es) de sopa
- Castanha picada a gosto
- Nozes picada a gosto
- Frutas cristalizadas a gosto
- Uva passa (branca e preta) a gosto
- Em um recipiente peneire a farinha e o fermento.
- Com um fouet ou na batedeira,bata a manteiga com o açúcar até obter uma massa bem lisa em seguida acrescente os ovos e bata muito bem.
- Em seguida adicione o leite, logo a seguir acrescente a farinha,a aveia.
- Junto com com os secos, acrescente castanha do Pará,as passas,nozes e frutas cristalizadas.
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