Bolo Gelado

Name: Bolo Gelado
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 xícara(s) Farinha de Trigo; 1 xícara(s) Açúcar; 1 xícara(s) Leite; 2 colher(es) de sopa Manteiga; 50 g Coco Ralado - Para Massa; 1 colher(es) de sopa Fermento em Pó; 4 unidade(s) Ovos; 1/2 unidade(s) Leite Condensado; 1 unidade(s) Leite de Coco; 100 g Coco Ralado; 1/2 xícara(s) Leite Para a Calda

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

10 porções

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de Trigo2 xícara(s)
Açúcar1 xícara(s)
Leite1 xícara(s)
Manteiga2 colher(es) de sopa
Coco Ralado - Para Massa50 g
Fermento em Pó1 colher(es) de sopa
Ovos4 unidade(s)
Leite Condensado1/2 unidade(s)
Leite de Coco1 unidade(s)
Coco Ralado100 g
Leite Para a Calda1/2 xícara(s)

Em uma batedeira bater a manteiga e o açúcar, até ficar um creme esbranquiçado. Adicionar os ovos e bater. Aos pouco Adicionar a farinha de trigo e o leite e bater bem.
Por último colocar o coco ralado e o fermento e misturar com um fue. Levar para assar em uma forma quadrada e untada até o bolo dourar.
Em uma tigela colocar o leite condensado, leite de coco, o leite e o coco ralado. Misturar bem e depois do bolo estiver frio colocar essa mistura em cima e levar para gelar.