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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Iogurte natural200 ml
- Ovos4 unidade(s)
- Açúcar1 xícara(s)
- Óleo100 ml
- Fermento em pó1 colher(es) de sopa
- Leite condensado390 g
- Leite de coco200 ml
- Leite integral2 xícara(s)
- Coco ralado400 g
- Bata no liquidificador, ovos, iogurte, óleo, farinha de trigo e açúcar .
- Retire do liquidificador e misture o fermento em pó com auxílio de um batedor.
- Coloque em uma assadeira retangular untada e enfarinhada.
- Leve para assar em forno pré aquecido em temperatura média até dourar.
- Retire do forno deixe esfriar e corte em quadrados.
- Para fazer a calda junte o leite condensado, leite de coco e leite integral.
- Passe os pedaços de bolo na calda e empane no coco ralado.
- Embrulhe em papel alumínio e deixe gelar bem. Sirva em seguida.
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