Bolo gelado

Name: Bolo gelado
Prep time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 9 Porções
Ingredients: 2 xícara(s) Farinha de trigo; 2 xícara(s) Açúcar; 1/2 xícara(s) Manteiga; 4 unidade(s) Claras; 04 unidade(s) Gemas; 01 colher(es) de sopa Fermento em pó; 200 ml Leite de coco; 3/4 ml Leite; 395 lata(s) Leite condensado; 200 ml Leite de coco; 395 ml Leite

🇧🇷Brasil

4 hora(s)

9 porções

Lúcia Souza

@doceslugares

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de trigo2 xícara(s)
Açúcar2 xícara(s)
Manteiga1/2 xícara(s)
Claras4 unidade(s)
Gemas04 unidade(s)
Fermento em pó01 colher(es) de sopa
Leite de coco200 ml
Leite3/4 ml
Leite condensado395 lata(s)
Leite de coco200 ml
Leite395 ml

Coloque na batedeira as gemas o açúcar e a manteiga. Bata até obter um creme.
Acrescente 3/4 de leite, 200 ml de leite de coco, com o fue acrescente a farinha de trigo.
Acrescente as claras em neve misturando delicadamente.por último colocar o fermento em pó.
Assar em forma untada e polvilhada com açúcar, a 180 g por 30 minutos. Tire o do forno e faça furos no bolo .
Junte o leite condensado Leite de coco e o leite integral e molhe o bolo ainda quente.Usando um pouco da calda.
Levar pra geladeira durante duas horas, cortar o bolo em pedaços quadrados , passar no restante da calda e no coco ralado.