Bolo formigueiro com raspas de chocolate

Name: Bolo formigueiro com raspas de chocolate
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 xícara(s) Leite integral; 1/2 xícara(s) Óleo; 3 unidade(s) Ovos; 2 xícara(s) Farinha de trigo; 3/4 xícara(s) Açúcar demerera; 150 g Chocolate meio amargo ralado fino; 1 colher(es) de sopa Fermento em pó

🇧🇷Brasil

50 min(s)

10 porções

Débora Fadoni

@deborafadoni.nutricionista

Ingredientes
Modo de preparo

Leite integral1 xícara(s)
Óleo1/2 xícara(s)
Ovos3 unidade(s)
Farinha de trigo2 xícara(s)
Açúcar demerera3/4 xícara(s)
Chocolate meio amargo ralado fino150 g
Fermento em pó1 colher(es) de sopa

Bata os ovos, o leite e o óleo no liquidificador.
Em um bowl coloque a farinha, o açúcar e acrescente a mistura do liquidificador. Misture até ficar homogêneo.
Acrescente o fermento e misture delicadamente.
Por fim, coloque o chocolate ralado e misture á massa com delicadeza.
Transfira a mistura para uma forma de buraco central, untada e enfarinhada.
Asse em formo médio pré aquecido por aproximadamente 40 minutos. Faça o teste do palito para conferir de está assado.
Espera enfiar, desenforme e cubra com raspas de chocolate