Bolo Flocão de Milho com Goiabada

Name: Bolo Flocão de Milho com Goiabada
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 9 null
Ingredients: 170 g Flocão de Milho; 4 unidade(s) Ovos; 250 ml Leite de coco; 80 g Açúcar; 50 g Parmesão ralado; 150 g Farinha de trigo; 1 colher(es) de sopa Fermento; 200 g Goiabada; 150 ml Óleo

Esse bolo fica irresistível e com um cafezinho fica melhor ainda. Ler mais

🇧🇷Brasil

50 min(s)

9 porções

Nay Miranda

@nay_miranda

Ingredientes
Modo de preparo

Flocão de Milho170 g
Ovos4 unidade(s)
Leite de coco250 ml
Açúcar80 g
Parmesão ralado50 g
Farinha de trigo150 g
Fermento1 colher(es) de sopa
Goiabada200 g
Óleo150 ml

Comecei hidratando o flocão com o leite de coco por 10 minutos ( isso faz com que o bolo fique mais fofinho e macio).
No liquidificador bati os ovos o óleo, parmesão, açúcar e o Flocão hidratado, despejei essa mistura numa vasilha e misturei a farinha e o fermento.
Passei os pedaços de goiabada na farinha de trigo para evitar que desçam para o fundo da forma.
Coloquei toda a massa numa forma untada e enfarinhada espalhei os pedaços de goiabada por cima e levei para o forno pré-aquecido a 200° por 45 minutos