Bolo de prestigio

Name: Bolo de prestigio
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 4 unidade(s) Ovos; 1/2 xícara(s) Óleo; 1 xícara(s) Açúcar; 1 xícara(s) Água quente; 1 xícara(s) Chocolate em pó; 2 xícara(s) Farinha de trigo; 1 colher(es) de sopa Fermento químico em pó; 1 unidade(s) Leite condensado; 1 unidade(s) Leite (medida da lata); 1 colher(es) de sopa Amido de milho; 100 g Coco ralado; 1 unidade(s) Barra de chocolate; 1 unidade(s) Creme de leite

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

8 porções

Meline Muller

@casinha.da.meline

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos4 unidade(s)
Óleo1/2 xícara(s)
Açúcar1 xícara(s)
Água quente1 xícara(s)
Chocolate em pó1 xícara(s)
Farinha de trigo2 xícara(s)
Fermento químico em pó1 colher(es) de sopa
Leite condensado1 unidade(s)
Leite (medida da lata)1 unidade(s)
Amido de milho1 colher(es) de sopa
Coco ralado100 g
Barra de chocolate1 unidade(s)
Creme de leite1 unidade(s)

No liquidificador bate, os ovos, o óleo, o açúcar e a água quente, bate por 4 minutos.
Em um recipiente adicione o chocolate em pó, e a mistura do liquidificador e misture bem, acrescente a farinha de trigo e o fermento, misture bem.
Adiciona a massa em uma forma untada com chocolate em pó, asse em forno pré aquecido a 180 graus por aproximadamente 45 minutos.
Para o recheio: misture em uma panela, o leite condensado, o leite, amido de milho, coco ralado, misture e leve ao fogo baixo até desgrudar da panela.
Corte o bolo na metade e retire um pouco do miolo da massa e acrescente o recheio, coloque a massa novamente e feche.
Para cobertura: derrete no microondas a barra de chocolate e depois adiciona o creme de leite aos poucos e vai mechendo.
Cobre o bolo com a cobertura e coloca um pouco do recheio (no meu caso sobrou e adicionei em cima).
Aproveite e se delicie!