Bolo de prestigio

Name: Bolo de prestigio
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 13 Porções
Ingredients: 2 xícara(s) Massa: farinha de trigo; 3 unidade(s) Ovos; 3 colher(es) de sopa Margarina ou manteiga; 1 xícara(s) Leite; 1 xícara(s) Chocolate em pó ou achocolatado; 1 colher(es) de sopa Fermento químico em pó; 1 lata(s) Recheio: Leite condensado; 500 g Coco ralado; 1 colher(es) de sopa Margarina ou manteiga; 1 xícara(s) Açúcar; 1 xícara(s) Cobertura: Leite; 1 xícara(s) Achocolatado ou chocolate em pó; 1 colher(es) de sopa Manteiga ou margarina; 1 xícara(s) Açúcar

🇧🇷Brasil

60 min(s)

13 porções

Jéssica Antunes

@jeeh_antunes

Ingredientes
Modo de preparo

Massa: farinha de trigo2 xícara(s)
Ovos3 unidade(s)
Margarina ou manteiga3 colher(es) de sopa
Leite1 xícara(s)
Chocolate em pó ou achocolatado1 xícara(s)
Fermento químico em pó1 colher(es) de sopa
Recheio: Leite condensado1 lata(s)
Coco ralado500 g
Margarina ou manteiga1 colher(es) de sopa
Açúcar1 xícara(s)
Cobertura: Leite1 xícara(s)
Achocolatado ou chocolate em pó1 xícara(s)
Manteiga ou margarina1 colher(es) de sopa
Açúcar1 xícara(s)

MASSA Bata os ovos , leite , açúcar , manteiga , a farinha de trigo e o achocolatado até ter uma massa homogênea
Mistures o fermento com uma colher
RECHEIO Em um panela em fogo baixo, misture o leite condensado, a manteiga e o coco ralado, mecha até estar desgrudando do fundo da panela .
COBERTURA Em uma panela em fogo médio, misture o leite, o açúcar , o achocolatado e a manteiga
Mexa até engrossar , desligue e reserve
MONTAGEM Com a massa fria , corte a ao meio , coloque o recheio entre as metades e por fim coloque a cobertura
Salpique coco ralado por cima para decorar (opcional)