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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Farinha de trigo2 xícara(s)
- Maizena1 xícara(s)
- Leite de coco500 ml
- Açúcar a gosto
- Sal a gosto
- Ovos3 unidade(s)
- Uva passas500 g
- Margarina ou manteiga250 g
- Fermento em pó3 colher(es) de sopa
- Em um vasilha bata o ovo, açúcar e margarina até tirar o cheiro. Acrescente a farinha de trigo, maizena, o fermento, as passas e o leite de coco sempre mexendo. Bata as claras em neve e acrescente a massa
- Unte uma assadeira comargarina e farinha de trigo. Despeje a massa e leve ao forno para assar.
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