Bolo de nozes

Name: Bolo de nozes
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 3 xícara(s) Farinha de trigo; 2 xícara(s) Açúcar; 3 unidade(s) Ovo; 1 xícara(s) Leite; 1 colher(es) de sopa Essência de baunilha; 1 colher(es) de sopa Fermento em pó; 2 colher(es) de sopa Margarina; 1 lata(s) Leite condensado; a gosto Nozes picadas

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

8 porções

Caroline Oliveira

@casinhadacarol30

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de trigo3 xícara(s)
Açúcar2 xícara(s)
Ovo3 unidade(s)
Leite1 xícara(s)
Essência de baunilha1 colher(es) de sopa
Fermento em pó1 colher(es) de sopa
Margarina2 colher(es) de sopa
Leite condensado1 lata(s)
Nozes picadas a gosto

Prepare o doce de leite: Retire o rótulo da lata e coloque em uma panela de pressão.
Cubra com água, tampe e deixe cozinhar por 30 minutos após pegar pressão. Espere esfriar para abrir a lata.
Para o bolo, em uma vasilha, bata os ovos e o açúcar.
Acrescente a margarina e misture até ficar um creme bem fofinho.
Acrescente a farinha e o leite e misture até ficar uma massa bem lisa e homogênea.
Adicione a essência de baunilha e o fermento e pó. Misture delicadamente.
Coloque essa massa em uma assadeira untada e polvilhada com farinha e leve para assar por 40 minutos em forno médio a 180°C.
Para a montagem: Desenforme o bolo e corte ao meio. Regue esse bolo com uma calda de sua preferência. (Eu uso uma calda feita com água, essência de baunilha e açúcar. E só levar tudo no fogo até reduzir.)
Espalhe doce de leite na metade da massa e espalhe nozes picadas por cima do doce de leite.
Cubra com a outra metade do bolo e decore com chatilly batido conforme a embalagem e nozes.