Bolo de nozes

Name: Bolo de nozes
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 25 Porções
Ingredients: 350 g Açúcar; 200 g Margarina; 5 unidade(s) Ovos; 200 ml Leite; 400 g Farinha de trigo; 15 g Fermento químico; 6 g Essência de nozes; 100 g Nozes moídas; 100 g Fondan para cobertura (opcional)

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

25 porções

Susana Mattos

@d.cacauconfeitaria

Ingredientes
Modo de preparo

Açúcar350 g
Margarina200 g
Ovos5 unidade(s)
Leite200 ml
Farinha de trigo400 g
Fermento químico15 g
Essência de nozes6 g
Nozes moídas100 g
Fondan para cobertura (opcional)100 g

Bata na batedeira o açúcar, a margarina e os ovos até ficar uma massa fofinha, depois vai acrescentando a farinha de trigo peneirada e o leite aos poucos, e vai misturando com um fuê, por último adicione o fermento em pó, a essência e as nozes, unte uma forma de furo central de 22cm e leve para assar por +/- 40 minutos ou até que espetando um palito saia limpo. Cobertura opcional de fondan industrializado e decore com algumas nozes