Bolo de Ninho com Morangos

Name: Bolo de Ninho com Morangos
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 4 unidade(s) Massa: Ovos; 2 xícara(s) Farinha de trigo; 90 g Açúcar; 150 ml Óleo; 150 ml Leite integral; 1 colher(es) de sopa Fermento; 1 xícara(s) Recheio: leite ninho em pó; 450 g Leite condensado; 200 g Creme de leite; 1 colher(es) de sopa Manteiga; 300 ml Calda: leite integral; 2 colher(es) de sopa Leite ninho; 100 g Leite condensado; 300 g Morangos para a decoração

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

1 porções

Nay Miranda

@nay_miranda

Ingredientes
Modo de preparo

Massa: Ovos4 unidade(s)
Farinha de trigo2 xícara(s)
Açúcar90 g
Óleo150 ml
Leite integral150 ml
Fermento1 colher(es) de sopa
Recheio: leite ninho em pó1 xícara(s)
Leite condensado450 g
Creme de leite200 g
Manteiga1 colher(es) de sopa
Calda: leite integral300 ml
Leite ninho2 colher(es) de sopa
Leite condensado100 g
Morangos para a decoração300 g

Na batedeira acrescentei os ovos e o açúcar e bati por 5 minutos, desliguei a batedeira e adicionei a farinha,o leite e o óleo, misturei com a ajuda de um fuê e por último o fermento, coloquei a massa numa forma quadrada untada com manteiga e enfarinhada, levei para o forno por 35 minutos.
Numa panela coloquei os ingredientes do recheio, levei em fogo baixo por 15 minutos até ficar bem cremoso e desgrudar do fundo da panela, despejei num recipiente,cobri com um plástico e deixei esfriar.
Em outra panela misturei todos os ingredientes da calda, deixei no fogo até ferver.
Retirei o bolo do forno, cortei ao meio, molhei as duas partes do bolo com a calda já fria, usei todo o recheio, coloquei alguns morangos inteiros no meio do recheio,cobri com a outra parte do bolo, decorei com leite ninho e morangos, levei para a geladeira antes de servir.