Bolo de Morango

Name: Bolo de Morango
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 4 unidade(s) Ovos; 250 ml Óleo; 2 xícara(s) Açúcar; 1 xícara(s) Leite; 1 unidade(s) Gelatina de morango; 2 xícara(s) Farinha de trigo; 1 colher(es) de sopa Fermento em pó

🇧🇷Brasil

40 min(s)

10 porções

Sammia Lacerda

@sammiamasc

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos4 unidade(s)
Óleo250 ml
Açúcar2 xícara(s)
Leite1 xícara(s)
Gelatina de morango1 unidade(s)
Farinha de trigo2 xícara(s)
Fermento em pó1 colher(es) de sopa

Em um liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o leite, o óleo e a gelatina
Em um recipiente, coloque a farinha de trigo e o fermento em pó
Despeje a mistura batida no liquidificador e misture com auxilio de um fouet
Coloque em forma untada e asse em forno pré aquecido a 180 graus, por 35 minutos ou até que coloque um palito na massa e ele saia limpo.
Para a cobertura, faça um brigadeiro branco, usando 1 lata de leite condensado, 1/2 caixinha de creme de leite e uma colher de margarina, mexendo sempre em fogo baixo, até dar o ponto de brigadeiro mole.
Cubra o bolo com o brigadeiro e sirva.