Bolo de milho fácil

Name: Bolo de milho fácil
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 160 g Açúcar; 2 xícara(s) Milho de lata ou espiga; 1 xícara(s) Óleo vegetal; 3 unidade(s) Ovos; a gosto Pitada de sal; 11/2 xícara(s) Leite; 2 xícara(s) Farinha de trigo; 1 colher(es) de sopa Fermento em pó

🇧🇷Brasil

40 min(s)

8 porções

Maria Das

@gracinha042

Ingredientes
Modo de preparo

Açúcar160 g
Milho de lata ou espiga2 xícara(s)
Óleo vegetal1 xícara(s)
Ovos3 unidade(s)
Pitada de sal a gosto
Leite11/2 xícara(s)
Farinha de trigo2 xícara(s)
Fermento em pó1 colher(es) de sopa

Coloque o milho no liquidificador junto com meia xícara de leite. Bata por 2-3 minutos, para triturar bem todo o milho.
Adicione o restante do leite, o óleo, o açúcar e os ovos e continue batendo, desta vez por 2-3 minutos ou até misturar muito bem estes ingredientes do bolo simples de milho
Pouco a pouco adicione a farinha de trigo peneirada, batendo entre cada adição até incorporar bem. Por último coloque o fermento e o sal e misture com uma colher
Verta a massa do bolo de milho em uma forma de bolo média, untada com óleo e polvilhada com farinha. Leve para assar no forno a 180ºC durante cerca de 40 minutos ou até passar no teste do palito: quando espetar um palito no centro e ele sair seco, o bolinho está pronto.