Bolo de milho delicioso

Name: Bolo de milho delicioso
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 240 g 2 xícaras de milho em conserva; 3 unidade(s) Ovos; 300 ml 1 1/2 xícara de leite; 395 g 1 1/2 xícara de leite condensado; 100 g 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina; 50 g 1/2 xícara de queijo parmesão; 150 g 1 1/2 xícara de fubá; 14 g 1 colher (sopa) de fermento em pó; 50 g 1 xícara de coco ralado; a gosto 1 pitada de sal

🇧🇷Brasil

20 min(s)

12 porções

Ju Favarato

@amoreceitas

Ingredientes
Modo de preparo

2 xícaras de milho em conserva240 g
Ovos3 unidade(s)
1 1/2 xícara de leite300 ml
1 1/2 xícara de leite condensado395 g
4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina100 g
1/2 xícara de queijo parmesão50 g
1 1/2 xícara de fubá150 g
1 colher (sopa) de fermento em pó14 g
1 xícara de coco ralado50 g
1 pitada de sal a gosto

No liquidificador coloque o milho em conserva, o leite, os ovos, a manteiga ou margarina, o leite condensado, o queijo parmesão ralado, 1 pitada de sal e bata muito bem.
Em uma tigela acrescente o fubá, o coco ralado, despeje o líquido batido e misture até obter uma massa homogênea.
Adicione o fermento em pó e mexa delicadamente.
Unte uma marinex com manteiga ou margarina, despeje a massa e leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por 45 minutos. Sirva-se.
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