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- Ingredientes
- Modo de preparo
- lata de milho (sem o líquido)1 unidade(s)
- lata de leite (medida da lata de milho)1 unidade(s)
- lata de açúcar (medida da lata de milho)1 unidade(s)
- lata de Flocão de milho1 unidade(s)
- óleo de soja1/2 lata(s)
- ovos inteiros3 unidade(s)
- fermento em pó1 colher(es) de sopa
- Escorra o milho e use a própria lata para as medidas. Unte e enfarinhe uma forma de bolo com furo. Preaqueça o forno. Coloque no liquidificador o milho (já escorrido), o leite, açúcar, flocão de milho, óleo, ovos e bata bem até que o milho fique bem moído. Se quiser, pode acrescentar duas colheres de sopa de coco ralado. Acrescente o fermento em pó e pulse o liquidificador 3 vezes. Despeje essa massa na forma e leve ao forno médio. Deixe assar por, aproximadamente, 40 minutos. Faça o teste do palito e observe um tom dourado médio, para saber que o bolo está pronto. Espere esfriar totalmente para desenformar
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