Bolo de milho cremoso

Name: Bolo de milho cremoso
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 lata(s) Milho enlatado; 50 g Coco ralado; a gosto Margarina ou manteiga; 4 unidade(s) Ovos; 1 colher(es) de sopa Trigo; 2 colher(es) de sobremesa Fuba; 150 ml Óleo; 250 g Açúcar; 1 colher(es) de chá Fermento para bolo em pó

🇧🇷Brasil

120 min(s)

10 porções

Fabíola Oliveira

@fabiholi

Ingredientes
Modo de preparo

Milho enlatado1 lata(s)
Coco ralado50 g
Margarina ou manteiga a gosto
Ovos4 unidade(s)
Trigo1 colher(es) de sopa
Fuba2 colher(es) de sobremesa
Óleo150 ml
Açúcar250 g
Fermento para bolo em pó1 colher(es) de chá

Modo de preparo: Num liquidificador bata os ovos, o milho enlatado junto com a água, o açúcar e o óleo. Deixe bater por aproximadamente 10 minutos
Após, adicione o fubá e o trigo e bata por mais 10 minutos.
Por último, adicione o coco ralado e o fermento. Não bata muito , bata por aproximadamente 30 segundos
Unte uma forma redonda com a margarina e passe a mistura para a forma. Não estranhe a consistência da massa , pois ela é um pouco mais líquida que a de bolos normais.
Coloque no forno e deixe assar. Fique de olho, pois quando começar a dourar , conte mais 5 minutos e desligue.
Após isso só esperar esfriar ou comer quente mesmo, fica com o gosto similar à pamanha!