Bolo de maracujá incrível

Name: Bolo de maracujá incrível
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 300 ml 1 1/2 xícara de maracujá; 200 ml 1 xícara de suco de maracujá; 4 unidade(s) Ovos; 240 g 1 1/2 xícara de açúcar; 150 ml 3/4 de xícara de óleo; 350 g 3 1/2 xícaras de farinha de trigo; 14 g 1 colher (dopa) de fermento em pó; 395 g 1 1/2 xícara de leite condensado; 200 ml 1 xícara de suco de maracujá; 200 g 1 xícara de creme de leite

🇧🇷Brasil

25 min(s)

15 porções

Ju Favarato

@amoreceitas

Ingredientes
Modo de preparo

1 1/2 xícara de maracujá300 ml
1 xícara de suco de maracujá200 ml
Ovos4 unidade(s)
1 1/2 xícara de açúcar240 g
3/4 de xícara de óleo150 ml
3 1/2 xícaras de farinha de trigo350 g
1 colher (dopa) de fermento em pó14 g
1 1/2 xícara de leite condensado395 g
1 xícara de suco de maracujá200 ml
1 xícara de creme de leite200 g

No liquidificador coloque os ovos, o açúcar, o maracujá, o óleo, o suco de maracujá e bata muito bem por aproximadamente 3 minutos.
Em uma tigela coloque a farinha de trigo, adicione o líquido batido e misture até obter uma massa lisa e homogênea.
Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente somente até incorporar.
Unte uma forma retangular com manteiga ou margarina, despeje a massa e leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por 40 minutos.
Para a cobertura, misture o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá até ficar homogêneo.
Com o bolo frio, faça furos com um palito e despeje a cobertura. Deixe gelar na geladeira por 1 hora. Decore com raspas de chocolate branco e sirva-se.
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