Bolo de Mandioca

Name: Bolo de Mandioca
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 Porções
Ingredients: 02 unidade(s) Ovos; 01 xícara(s) Açúcar demerara; 02 colher(es) de sopa Manteiga de leite; 02 colher(es) de sopa Queijo ralado; 200 ml Leite de coco; 500 g Mandioca ralada; 02 colher(es) de sopa Coco ralado; 1/2 colher(es) de chá Fermento em pó

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

20 porções

Priscilla Rodrigues

@kasa.da.pri

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos02 unidade(s)
Açúcar demerara01 xícara(s)
Manteiga de leite02 colher(es) de sopa
Queijo ralado02 colher(es) de sopa
Leite de coco200 ml
Mandioca ralada500 g
Coco ralado02 colher(es) de sopa
Fermento em pó1/2 colher(es) de chá

Em uma tigela adicione os ovos, o açúcar e a manteiga de leite derretida e misture tudo com um auxílio de uma colher. Até forma um creme e dissolver o açúcar. Adicione o queijo ralado e o leite de coco, misture tudo. Adicione a Mandioca ralada e misture tudo até dissolver todos os ingredientes. Vai ficar uma massa mole e normal mesmo. Pra finalizar adicione o coco ralado e o fermento. E misture tudo com a colher. Despeje toda a massa na forma e coloque para assar. A forma tem que ser untada com desmoldante ou manteiga. Forno pré aquecido 15 min antes. Forma refonda de 20 ou 25cm de diâmetro. Tempo no forno em média 45 min. Deixe no forno até assar e ficar dourado por cima. Um cheio maravilhoso vai ser alastrado pela casa e sensacional. Gostou da receitinha. Deixe seu like ;)