Bolo de maçã com canela

Name: Bolo de maçã com canela
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 3 unidade(s) Maçãs pequenas; 3 unidade(s) Ovos; 1/2 xícara(s) Óleo; 1 xícara(s) Açúcar; 1/2 colher(es) de sopa Canela em pó; a gosto Uma pitada de Sal; 2 xícara(s) Farinha de trigo; 1 colher(es) de sopa Fermento em pó

🇧🇷Brasil

40 min(s)

10 porções

Cah Maral

@amelicesdacah

Ingredientes
Modo de preparo

Maçãs pequenas3 unidade(s)
Ovos3 unidade(s)
Óleo1/2 xícara(s)
Açúcar1 xícara(s)
Canela em pó1/2 colher(es) de sopa
Uma pitada de Sal a gosto
Farinha de trigo2 xícara(s)
Fermento em pó1 colher(es) de sopa

Comece pré aquecendo o forno a 180°C. Unte uma forma de 20 a 23 cm com manteiga e polvilhe uma mistura de açúcar e canela. (2 colheres de sopa de açúcar e 1 de canela)
Numa tigela peneire a farinha, junte a canela e o sal misture e reserve.
Descasque as maçãs (se forem grandes, apenas duas já são suficientes) pique as maçãs em cubos ou passe num ralo grosso e reserve. No liquidificador bata as cascas das maçãs, o óleo, o açúcar e os ovos até que fique bem homogêneo.
Junte a mistura do liquidificador a farinha e misture bem até formar uma massa densa e uniforme. Nesse momento acrescente a maçã picada e o fermento e incorpore bem. Transfira para a forma untada e leve para assar por 30 min. ou até que doure a superfície e espalhe o cheirinho de bolo pela casa. Faça o teste do palito para garantir. Assim que retirar o bolo do forno polvilhe um pouco de açúcar e canela sobre o bolo ainda quente. Fica maravilhoso.
Dica: você pode decorar o bolo com fatias de maçã, ou polvilhar granola. Fica lindo e delicioso!